Wildgeschmack
Unser Revier: Leitidee
Jagd: für uns nicht nur ein Begriff oder Hobby sondern eine Passion. Wir sind 2 Jäger aus Waldesch, welche teils seit 30 Jahren hier ihre jagdliche Fährte ziehen.
Neben dem Naturschutz und der Umweltverbesserung zählt auch die Regulierung des Wildbestandes zu den jagdlichen Aufgaben.
Hier gewinnen wir Fleisch welches in der Waidmannsprache Wildbret genannt wird, welches von allerhöchster Qualität ist.
Um hierbei allerhöchste Fleischqualität zu erlangen wird unser Wild nur vom Ansitz ohne Stress und tierschutzgerecht erlegt.
Dadurch gewinnen wir geschmacklich einwandfreies Wildbret, welches wenn gewünscht portioniert, vakuumiert gekühlt oder eingefroren angeboten wird.
Garantiert frei von Zusatzstoffen, Mastverstärkern oder Antibiotika stellt Wildfleisch hinsichtlich ökologischer Kriterien die höchste Nutzungsklasse in punkto Tierwohl- und Haltung dar.
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News
Infos aus dem Jagdgebiet Rhens II
Bei herrlichstem Spätsommerwetter konnten wir am 22.09.2024 zahlreiche Gäste im Jagdgebiet Rhens II begrüßen.
Es fanden interessante Gespräch und ein reger Erfahrungsaustausch bei gegrillten Wildprodukten aus dem Revier und anderen Köstlichkeiten statt.
Wir bedanken uns für Ihren Besuch und freuen uns darauf, diese Veranstaltung im nächsten Jahr wieder stattfinden zu lassen.
Wir wünschen bis dahin eine gute Zeit, das Jagdteam um Dr. Müller
Sommer im Revier
Die Felder werden durch die Bauern abgemäht und die Ernte eingefahren. Die Blattzeit des Rehwildes ist in vollem Gange. Immer wieder sieht man große und kleine Rehböcke, die den weiblichen Stücken hinterherhuschen. Dies lässt das Jägerherz jedes Jahr aufs Neue höherschlagen.
Nun ist es an der Zeit, den braven Bock, nachdem er seine Gene weiter vererben konnte, zu erlegen. Dazu eignet sich der Abendansitz auf der Getreidestoppelwiese sowie der Morgenansitz, wenn die Feuchte der Nacht noch in der Wiese steckt, am besten. Manchmal ziehen auch Nebelschwaden auf.
Hier nimmt der erfahrene Jäger seinen Rehwildblatter und ahmt den Ruf der erregten Rehgeis gekonnt nach. Zumeist dauert es nicht lange und schon gesellt sich der ein oder andere Bock aufgeregt dazu. Solch spannende Momente vergisst ein Jäger in seinem Leben nie und zehrt davon bis die Tage kürzer und die Nächte länger und kühler werden.
Rettet das Kitz...
...mit Hilfe einer Drohne
Waidmannsheil
...und in eigener Sache:
Die beiden Websites "Wildgeschmack.de" und "Waldomat.com" sind nun fertig eingerichtet. Nutzen Sie das Kontaktformular für ein hoffentlich positives Feedback, für Anregungen und natürlich auch Kritik.
last but not least...
Wir freuen uns, euch mitzuteilen, dass hier eine neue Webadresse "Claudis Waldomat" eingerichtet wurde.
Dort bekommt ihr neben der Standortangabe (Google Maps) einen Einblick in die Bedienung des Automaten, glaubt mir, es ist einfach.
Weiter wird euch der (fast) aktuelle Bestand angegeben und eine Preistabelle.
Als Appetitanreger findet ihr hier Rezeptvorschläge, die natürlich immer aktualisiert werden.
Passend zur Saison werden aussergewöhnliche Rezepte bereitgestellt.
Also, nix wie hin, die Grillkohle lodert schon.
Archiv
1. Mai – d.h. frisches Wildbret zum Geniessen
Der 01. Mai ist der traditionelle Beginn der Bockjagd. Aber auch Schmalreh, Rotwild und Wildschwein sind jetzt wieder unterwegs. Das frische Grün lockt sie auf die Felder und Wiesen. Der Winterspeck bei unseren Wildtieren hat sich verabschiedet und noch mageres Wildfleisch können wir unseren Kunden anbieten. Viele von Euch warten schon sehnsüchtig auf die vorbestellten Wildbratwürste oder Hirschsteaks zum Grillen. Meldet euch bei uns oder schreibt wie gewohnt eine mail. Wir freuen uns auf Eure Bestellung, genauso über ein Feedback wenn ihr unsere leckeren Wildprodukte genossen habt.
Die Feiertage stehen vor der Tür:
Christi Himmelfahrt, Muttertag, Pfingsten!
Mal eben schnell zu den Nachbarn. Die Freunde stehen vor der Tür. Super Wetter, ausgelassene Stimmung.
Spontane Partys und Feiern sind doch noch immer das Beste. Was passt da besser, als spontan den Grill anzuwerfen, ABER ... wir haben NIX zum Grillen da ☹
Die LÖSUNG für unangekündigten Besuch, die spontane Grillparty oder wenn die Heimfahrt mal wieder länger gedauert hat:
"Claudis Waldomat" an der Raiffeisentankstelle in Waldesch.
Wir haben IMMER für Sie vorgesorgt. "Zapfen" oder „Ziehen“ Sie sich frische, gut gekühlte Wurst- und Grillprodukte ohne Zeitlimit direkt von unserem Automaten 24 Stunden, sieben Tage die Woche an der Raiffeisentankstelle in Waldesch.